Poznáte to. Pred Veľkou nocou ste strávili nemálo času pobehovaním po obchodoch. Niekoľko dní vám robil spoločnosť sporák. Pri upratovaní vás takmer seklo. Zrazu je pokoj, stôl sa prehýba pod dobrotami od výmyslu sveta a vás po ich dojedení premôžu výčitky...

Veľkonočné obžerstvo na zdravý spôsob

Aj počas veľkonočných sviatkov si možno zvoliť zdravšiu a energeticky menej výdatnú stravu. Vo väčšine slovenských rodín je však hlavným slávnostným chodom vyprážaný rezeň a údeniny s majonézovým šalátom.

Namiesto nezdravého vyprážania na prepálenom oleji si môžete mäso pripraviť rôznymi inými a najmä zdravšími spôsobmi - grilovať, piecť, dusiť, variť či pridať na ochutenie bylinky.

V tradičnom zemiakovom šaláte je lepšie nahradiť majonézu jogurtovým dressingom. Vykŕmenú pečenú hus alebo kačicu možno vymeniť za morku. Jej mäso má približne polovičnú energetickú hodnotu ako mäso z husi či kačice a obsahuje viac plnohodnotných bielkovín.

Veľkonočné koláče znamenajú v našej strave nadmerný prísun kalórií, tukov a cukrov. Vhodnejšie je preto nahradiť ich čerstvým alebo sušeným ovocím, orechmi alebo semenami. Pri pečení môžete použiť celozrnnú múku, ťažké maslové krémy môžete vymeniť za jogurtové alebo tvarohové. Robte zvrchu otvorené koláče (bez vrchnej vrstvy cesta) – to vám pomôže okamžite znížiť množstvo tuku a obsah kalórií na polovicu.

Veľmi chutné a osviežujúce môžu byť aj zákusky s ovocím zaliate želatínou. Znížiť energetickú hodnotu zákuskov môžete čiastočne aj tým, že namiesto vymastenia a potretia plechu múkou použijete papier alebo fóliu na pečenie.

Tipy na zdravé veľkonočné pochúťky

Ľahký ovocný koláčik

Suroviny: Detské piškóty, čerstvé ovocie (napr. jahody a kiwi), číra alebo červená želatína.
Postup: Dno tortovej formy vyložíme piškótami, môžeme dať aj dve vrstvy. Čerstvé ovocie nakrájame na plátky a poukladáme na piškóty. Želatínu pripravíme podľa návodu a necháme troška vychladnúť. Nakoniec ňou prelejeme ovocie a necháme stuhnúť, najlepšie na nejakom chladnom mieste. Tento dezert je nielen jednoduchý a rýchlo hotový, ale aj málo kalorický.

Zemiakový šalát s jogurtovým dressingom

Suroviny: 600 g zemiakov, 200 g uvarených strukovín (fazuľa, šošovica, cícer), 80 g cibule, 100 g sterilizovaných uhoriek, 80 g mrkvy, 1 téglik bieleho jogurtu, sójová omáčka.

Postup: Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu nastrúhanú najemno, kapustu nakrájanú na drobné rezance, uvarené strukoviny, sterilizované uhorky nakrájané na tenké rezančeky. Jogurt premiešame so sójovou omáčkou a pridáme k nakrájaným surovinám. Všetko spolu zľahka premiešame a podávame dobre vychladené.

Ktorých jedál a nápojov sa počas sviatkov radšej vystríhať?

(Ne)povinná veľkonočná výbava domáceho fitness centra

Argumenty typu "Mám doma málo miesta", v tomto prípade neobstoja. Nasledovné cvičiace pomôcky sú totiž priestorovo i finančne nenáročné, a samozrejme efektívne. Jedným slovom, na formovanie postavy ideálne. Leto je tu čo nevidieť a veľkonočné obžerstvo vám k ukážkovej figúre asi veľmi neprispeje. Preto sa s ich kúpou radšej poponáhľajte.

Bosu svojim tvarom pripomína rozkrojenú fit loptu. Je vynikajúcou pomôckou pri spevňovaní svalov. Posilňuje najmä oporný aparát, spevňuje brucho a chrbát. Tí z vás, ktorí majú sedavé zamestnanie a často sa potýkajú s bolesťami chrbta, ju už dávno mali mať. Najsprávnejšie cviky, ako ju využiť, si najlepšie osvojíte prostredníctvom inštruktážnych DVD.

Thera-Band (FlexBand) je názov, ktorý ste možno ešte nepočuli. Ukrýva v sebe elastické gumy, ktoré výborne slúžia na precvičenie celého tela. Podľa odporu, ktorý pri cvičení kladiete, si môžete vybrať až z ôsmych variantov. Cvičiť môžete v stoji, v ľahu, vonku či doma, sami alebo aj vo dvojici.  Poďakuje sa vám nielen vaša chrbtica, ale i nohy, ruky a brušné svaly.

Švihadlo sme ako deti používali pri hraní viacerí. S pokročilým vekom sa však ocitol medzi nepotrebnými vecami väčšiny z nás. Pritom ide o hračku, ktorá je pri chudnutí rovnako efektívna ako beh.  Rozohreje vás, rozpumpuje srdce a navnadí na podanie ďalších fyzických výkonov.

Flowin má jednu veľkú výhodu. Nedovolí vám švindľovať. Využíva trenie medzi hladkým a poddajným povrchom. Pri cvičení aktivizujete všetky svaly (musíte predsa brzdiť a iniciovať kĺzavé pohyby), pričom pracujete len s váhou vlastného tela.

Overball je malá, len 26 centimetrová pomôcka, no so širokou škálou použitia. Má nosnosť 150 kg, čiže prípadného prasknutia sa nemusíte obávať i keď ste mohutnejšej konštrukcie. Vďaka priloženej hadičke môžete meniť jej objem podľa aktuálnej potreby.  Je vynikajúca na spevnenie stehien a hrudníka.

Fit lopta je klasika, ktorú hádam netreba nikomu obzvlášť predstavovať.  Využijete ju relax, rehabilitáciu, ale i zveľadenie kondičky. Najdôležitejšie je vybrať si správne jej priemer. Ak meriate do 160 cm, potrebujete fit loptu s priemerom 55 centimetrov, pri výške do 180 centimetrov a viac vám postačí tá s priemerom 65 centimetrov.

Už v sobotu vyjde špeciálny článok pri príležitosti Medzinárodného dňa zdravia :)

Prečítajte si tiež:
Zbavte sa pneumatiky na bruchu
Ako sa zbaviť jarnej únavy?
Nikola Weiterová: Miss Bikiny fitness (aj) z trucu

Viete, že môžete získať špeciálnu zľavu? Stačí sa prihlásiť do nášho Spravodaja a okrem zľavy budete ako prví informovaní o nových článkoch, novinkách, akciách a výhodných ponukách.